11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Ürün Alımı ve Satışı) — Günlük Plan
2026-2027 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Ürün Alımı ve Satışı) Günlük Planı Hakkında
11 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Ürün Alımı ve Satışı) dersi yıllık planı, MEB müfredatıyla tam uyumludur. Bu plan, ürün teslim alma basamakları, envanter işlemleri ve ürünlerin özelliklerine göre depolanması gibi mesleki yetkinlik kazandıran konuları içerir. Planı indirerek ders hazırlıklarınızı kolaylaştırabilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Ürün Depolama |
| Satış Programı |
| ARA TATİL |
| Ürünü Satışa Hazırlama |
| Satış Mekânlarını Hazırlama |
| YARIYIL TATİLİ |
| Ürün Satışı |
| Sebze Ve Meyve Satışı |
| Şarküteri Ürünlerinin Satışı |
| Kuru Gıda ve İçecek Satışı |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Ürün teslim alma işlem basamakları
- 1.2. Ürün teslim alırken gerekli envanter işlemleri
- 1.3. Ürün tesliminde kullanılan evrak ve formlar
- 2.1. Yapıldığı maddelere göre ürünleri sınıflandırma
- 2.2. Ürünleri kalite özelliklerine göre sınıflandırma
- 3.1. Ürün özelliklerine göre depolama işlemi
- 3.2. Ürün depolamada kullanılan evraklar
- 3.3. Yükleme işaretleri
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Ürün Alımı ve Satışı) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri planı güncel mi?
Evet, bu sayfadaki yıllık plan, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan güncel MEB müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.
Yıllık plan hangi konuları kapsıyor?
Plan, MEB programı doğrultusunda ürün teslim alma işlem basamakları, envanter işlemleri, ürünlerin kalite özelliklerine göre sınıflandırılması ve depolama gibi temel konuları içermektedir.
Planlar hangi formatta ve düzenlenebilir mi?
Evet, yıllık plan Word (.docx) formatında sunulmaktadır. İndirdikten sonra kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Bu planlar meslek liseleri için uygun mu?
Kesinlikle. Bu plan, 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında eğitim veren mesleki ve teknik anadolu liselerinin 'Ürün Alımı ve Satışı' dersi programına özel olarak hazırlanmıştır.
11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri dersi için yıllık plan var mı?
Evet, bu sayfadan 2026-2027 eğitim yılına ait 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Ürün Alımı ve Satışı) dersi yıllık planını indirebilirsiniz.